羧甲基纤维素
一、产品定义
CMC（羧甲基纤维素，Carboxymethyl Cellulose）是一种由天然纤维素（如棉花、木浆）经过化学改性（羧甲基化反应）制成的水溶性阴离子高分子聚合物，因具备优异的增稠、保水、悬浮、黏合等功能。
二、CMC 的核心特性
CMC 的性能由其取代度（DS） 和黏度两个核心指标决定，不同指标的产品适配不同场景，先明确其基础特性：
关键指标 | 定义与影响 | 常见范围 |
取代度（DS） | 纤维素分子中每个葡萄糖单元被羧甲基（-CH₂COOH）取代的数量，反映 CMC 的水溶性和化学活性 | 0.4-1.5（工业级常用 0.7-1.2； 食品级需≥0.9 以保证完全水溶性） |
黏度 | 衡量 CMC 水溶液的黏稠程度，与分子链长度相关，通常以 2% 水溶液在 25℃下的黏度表示 | 50-100000 mPa・s （低黏度：50-500 mPa・s，用于透明液体；高黏度：5000-100000 mPa・s，用于增稠、成型） |
三、CMC 具备以下核心特性：
1、优异的水溶性：DS≥0.7 时，能在冷 / 热水中快速溶解，形成透明、均匀的水溶液，且不产生沉淀（区别于淀粉等需加热糊化的增稠剂）。
2、高效增稠与悬浮性：低浓度（0.5%-2%）即可显著提高液体黏度，能稳定悬浮颗粒（如食品中的果肉、建材中的颜料），防止分层。
3、强保水性：分子链上的羟基（-OH）和羧基（-COOH）能与水分子形成氢键，锁住水分，减少水分蒸发或渗透（尤其在建材领域作用突出）。
4、良好的黏合性：水溶液具有黏性，能将分散的颗粒（如石膏、水泥、粉末食品）黏合在一起，提升制品的成型性和强度。
5、稳定性强：耐酸碱（在 pH 2-10 范围内性能稳定，强酸 / 强碱下会降解）、耐盐（低浓度盐溶液中稳定，高浓度盐可能导致析出），且不易被微生物分解（需搭配防腐剂用于长期储存的产品）。
四、造纸级羧甲基纤维素钠
在造纸工业中，CMC用于制浆过程，能提高驻留率，增加湿强度；用于表面施胶，作为颜料的赋型剂，提高内部粘合力，减少印刷粉尘，提高印刷质量；用于纸张涂布，有利于颜料的分散和流动性，增强纸张的光洁度、平滑度、光学性能和印刷适应性。一般情况下推荐添加量为0.3-1.5%。
造纸级CMC技术规格
项目 | 取代度 | 粘度 | 纯度 | P H | 水分 |
P15 | ≥0.80 | 1% 5-20 | ≥95 | 6.5-8.5 | ≤10 |
P35 | ≥0.80 | 1% 20-50 | ≥95 | ||
P150 | ≥0.80 | 1% 50-200 | ≥90 | ||
P500 | ≥0.80 | 1% 300-800 | ≥90 | ||
P1000 | ≥0.80 | 1% 800-1200 | ≥90 |
五、储存和运输
采用内衬聚乙烯内袋的聚丙烯编织袋封装，每袋净重25kg。贮藏时放于室内通风干燥处，注意防潮。
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